Biyoteknoloji ve Genetik Bölümü, canlı sistemlerin yapısını ve genetik özelliklerini inceleyerek bu bilgileri insan yaşamını geliştirecek teknolojilere dönüştürmeyi amaçlayan disiplinler arası bir bilim alanıdır. Moleküler biyoloji, genetik, mikrobiyoloji ve biyokimya gibi alanları bir araya getiren bölüm; sağlık, tarım, çevre ve gıda sektörlerinde yenilikçi çözümler geliştirmektedir. DNA’nın yapısının keşfi ve moleküler biyolojideki ilerlemeler, biyoteknolojinin hızla gelişmesini sağlamış ve modern genetik çalışmalarının temelini oluşturmuştur.